Esto ocurrió en 1982 cuando pusieron en marcha la piedra funcional, un asador típico de sus tierras que nos proporcionaría conocer sus tradiciones y sabores. Al cual años más tarde se unió Roberto, nacido también en ARGENTINA y hermano menor de  Livio. Los tres de descendencia ITALIANA.

Hoy, tras varios años, podemos decir orgullosos que el esfuerzo y dedicación de estas tres personas valió la pena.